冷藏，不建議冷凍。將鮮花生放在冰箱冷藏室一般可以存在一個(gè)星期左右，若想要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，可以曬干后放在陰涼、干燥的地方，不建議放進(jìn)冰箱冷凍，在冷凍室內(nèi)容易被凍傷，不僅其中的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)被分解，口感也會(huì)變差。
鮮花生放冷藏還是冷凍
花生在放進(jìn)冰箱冷藏前應(yīng)該將其表面的泥土清洗干凈并晾干水分。
花生可以直接曬干，也可以煮熟后再曬干，一般在陽(yáng)光下曬一個(gè)星期左右便可以儲(chǔ)存起來(lái)了。
花生，又稱落花生、長(zhǎng)生果、地豆等，是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，可以直接食用，也可以榨油，還可以用于制作生發(fā)油等化妝品。
