剛摘的新葫蘆建議先掛在陰涼處干燥，等表皮發(fā)黃、葫蘆重量明顯變輕后再刮皮。剛摘的新葫蘆不建議放在陽光下暴曬，暴曬會(huì)引起葫蘆干縮成褶皺皮，建議在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下自然陰干。
新葫蘆摘多久后刮皮
新鮮的葫蘆皮呈嫩綠色，果肉呈白色，果實(shí)也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時(shí)候收割作為蔬菜食用。
葫蘆可以作為瓜果菜蔬食用，而且吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能腌制，也能干曬。
葫蘆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素以及多種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。
