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螺螄粉要泡多久

2021-09-30 16:06:06 趣味生活 2780次閱讀 投稿:青森

如果使用的是燒開的沸水浸泡,大概需要泡8至10分鐘左右,如果使用的是80度左右的熱水浸泡,需要適當(dāng)延長泡的時間。一般情況下,螺獅粉包裝上面會介紹煮和泡的方法和時間,按照使用說明操作即可。

螺螄粉要泡多久


如果購買的不是包裝好的螺獅粉,而是普通的干切粉,建議先提前在冷水里浸泡一小時左右,再用熱水浸泡或者煮食。

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃,以螺螄、米粉、酸筍、青菜、花生、木耳、辣椒油為主要原料煮制而成,具有辣、爽、鮮、酸等口味。

螺獅粉的湯料主要由螺螄、山奈、八角、辣椒、肉桂、丁香等調(diào)味料制成,食用時可根據(jù)個人口味添加食物,例如腐竹、鹵蛋、香腸等。

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