酒精燃燒即是化學(xué)變化也是物理變化，酒精在燃燒時，會從液態(tài)酒精蒸發(fā)為氣態(tài)酒精，為物理變化，然后氣態(tài)酒精和空氣中的氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)，生成水蒸氣和二氧化碳，為化學(xué)變化。
酒精
酒精一般指乙醇，是一種有機化合物，在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。
乙醇可用于制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，醫(yī)療上常用體積分數(shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑。
乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機溶劑混溶。
