鮑魚的蒸煮時間需根據(jù)鮑魚大小來定。如果是小鮑魚，大約需要煮5-8分鐘。如果是大一些的鮑魚，大約需要煮10-15分鐘。鮑魚不宜煮制過長時間，否則不僅會影響口感，還會流失營養(yǎng)。
鮑魚
鮑魚是一種原始海洋貝類，單殼軟體動物，名貴的“海珍品”之一，被譽(yù)為海洋“軟黃金”和 “餐桌黃金，海珍之冠”。
鮑魚是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚富含谷氨酸，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富。
鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認(rèn)最佳產(chǎn)地為日本北部和墨西哥。
