菱角一般可以用手直接剝開殼，擔(dān)心傷害指甲的可以用刀子剖開殼。新鮮的菱角用水洗凈并烹煮后，一般外殼會出現(xiàn)軟化，這時(shí)候稍微用些力氣一般就可以用手直接將外殼慢慢剝開了。
菱角怎么剝殼
菱角可以用刀子把殼剖開，用刀剖開菱角建議盡量保持菱角干燥，過于濕潤的菱角表皮會出現(xiàn)軟化，不利于用刀剖開。
菱角是一種年生的草本水生植物，屬于堅(jiān)果類的一種，建議盡量不要生吃菱角，生吃菱角有患上寄生蟲病癥的風(fēng)險(xiǎn)。
菱角怎么剝殼
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