1、菱角與豬肉可同食,二者合用,可減少豬肉的油味,可使菜更美味,同時(shí)也可補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。不過最好不要吃太多,特別是脾胃虛弱的人,以免出現(xiàn)不適癥狀。
2、菱角中含有淀粉、微量元素、維生素等,肉質(zhì)脆嫩可口,風(fēng)味獨(dú)特,吃的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營養(yǎng)。另外,菱角富含膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),促使體內(nèi)堆積的毒素和垃圾排出體外,有助于改善便秘。豬肉是人們生活中比較常見的一種肉類產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等,適量食用可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。菱角與豬肉搭配食用,可使?fàn)I養(yǎng)成分更全面,滿足人體需要。
