公園里的銀杏果不建議吃。因?yàn)槭袌?chǎng)上銷售的白果都是經(jīng)過加工的，而公園里的銀杏果含有可分解出有毒物質(zhì)氰氫酸的白果苷，加上容易受到空氣、水和土壤的污染，所以不能隨便吃。
公園里的銀杏果可以吃嗎
銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國(guó)、日本、朝鮮、韓國(guó)、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)均有大量分布。
銀杏果成熟于9月份前后，成熟后種子呈金黃色，類似金橘外形，表面上有白色小點(diǎn)分布。
銀杏果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。
