牛肉多久能煮熟關(guān)鍵要看鍋的材質(zhì)、牛肉的大小、火候等因素。一般來說，用普通鍋煮切小塊的牛肉，大約需要煮1個小時能熟。如果想要口感更軟一些，可以開小火再煮20-30分鐘。
牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、肌氨酸、維生素B6、維生素B12、肉毒堿、鉀、鋅、鎂、鐵、丙胺酸等成分。
牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%，落后于豬肉(38%)和家禽(30%)。美國、巴西、中國是世界消費牛肉前三的國家。
最大的牛肉出口國包括：印度、巴西、澳大利亞、美國。牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭等國的經(jīng)濟有重要影響。
