麻薯是一種用糯米粉或者其它淀粉與水、糖等食材制成的糍粑，是一種食物。麻薯具有一定的彈性和粘性，可以直接食用，也可放入牛奶、奶茶等飲品中攪拌食用或者加入到面包中制作成麻薯面包食用。
麻薯是什么東西
麻薯，又叫做麻糬、麻糍、草餅、糯米團等，是一種起源于臺灣、日本并廣為流行的傳統(tǒng)食品，口感軟糯，味道香甜。
麻薯一般是手工制作而成的，需要經(jīng)過配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等多道工藝，如果用麻糍壓到特制的印板上，可以做成印糕麻糍。
不同的配方制作出來的麻薯口味不同，有紅豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鮮奶麻薯等種類，既可以熱食，也可以冷食。
