釀葡萄酒在裝瓶發(fā)酵二十四個小時以后，需要每天打開放氣。另外需要注意的是自釀葡萄酒時，不需要密封太嚴(yán)最好留有出氣孔，以防在發(fā)酵過程時所產(chǎn)出的氣體會撐壞容器。
釀葡萄酒多久放一次氣
自釀葡萄酒時，盡量選擇一些比較熟的葡萄，因為成熟的葡萄會更容易發(fā)酵。
自釀葡萄酒建議使用陶瓷罐子或者玻璃瓶等容器釀造。
自釀葡萄酒應(yīng)放在溫暖、遮光的地方，等待葡萄自然發(fā)酵，發(fā)酵的時間一般為1個月左右。
釀葡萄酒多久放一次氣
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