堿性的水果有酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果等。堿性水果的主要成分為鈣、鈉、鉀、鎂，是人體運動和腦活動所必需的四種元素。堿性食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內(nèi)經(jīng)過代謝最終產(chǎn)生的灰質呈堿性。
什么水果是堿性的水果
植物98%為堿性，除加州李、紅莓外。新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。每餐堿性食物(蔬果)占75%，剩余25%可吃五谷類、蛋白質、天然油脂等。
一些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內(nèi)代謝過程中會變成堿性。此外還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
