石榴含鐵量不算高，每100克石榴的鐵含量為0.3毫克左右。石榴含有多種營養(yǎng)成分，含碳水化合物17%、水分79%、糖13%-17%，且富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。石榴的維生素C含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。
石榴含鐵量高嗎
石榴是石榴科植物石榴的果實，原產(chǎn)于西域，漢代傳入中國。
石榴的主要品種有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等。
成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁。
石榴營養(yǎng)價值高，富含水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，果實可食用或壓汁。
