軟體動(dòng)物。鮑魚(yú)是原始的海洋貝類(lèi)，屬于單殼軟體動(dòng)物，是名貴的海洋食用貝類(lèi)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。鮑魚(yú)也稱(chēng)海耳、鰒魚(yú)、鏡面魚(yú)、九孔螺、將軍帽、白戟魚(yú)、闊口魚(yú)。
鮑魚(yú)屬于甲殼動(dòng)物還是軟體動(dòng)物
軟體動(dòng)物一般都是肉足，所有的器官都可以縮到殼里面，甲殼動(dòng)物有附肢，可以看到腳，如蝦。
鮑魚(yú)其名為魚(yú)，實(shí)則非魚(yú)，分布在日本北海道、中國(guó)東北、北美洲、南美洲、南非、澳洲等地。
鮑魚(yú)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等。
