半斤阿膠的輔料比例是：黃酒500毫升、桂圓100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、棗干250克、枸杞150克。除此之外，還可以根據(jù)個人口味添加玫瑰花、酸棗仁、茯苓、蔓越莓等輔料。
阿膠糕
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。阿膠因一開始產(chǎn)自東阿而得名。
阿城鎮(zhèn)是著名的阿膠之鄉(xiāng)。據(jù)醫(yī)藥史學(xué)專家研究，今阿城鎮(zhèn)岳家莊一帶為阿膠發(fā)源地。阿膠約起源于戰(zhàn)國至秦時期。
阿膠糕的主要原料是：阿膠，核桃仁、黑芝麻，輔料可自行選擇添加：紅棗、枸杞、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒、人參、鹿茸、瑪咖、茯苓等。
