如果是清蒸的生蠔，熱量不算高，每100克中所含的熱量大概有60大卡左右，屬于低熱量食物，可以適當食用，如果是用油烤制或是添加了多種調(diào)味料的生蠔，熱量相對會比較高，具體視烹飪方式而定。
生蠔熱量高嗎
生蠔，又叫做牡蠣、蠣黃、海蠣子、蠔等，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，肉鮮味美，營養(yǎng)豐富，其肉與殼均可入藥，具有獨特的食用價值和藥用價值。
生蠔廣泛分布于世界各地，常見于潮間帶和潮下帶水深不超過10米的范圍內(nèi)，以殼粘著在其它物體上固著生活。
生蠔是一種低脂肪、低膽固醇海產(chǎn)，富含?；撬?、鋅、硒、糖原、氨基酸等營養(yǎng)成分，適量食用，可以補充人體需要的物質(zhì)，對人體有益。
