果蔬脆片并不是完全健康的食品。果蔬脆片是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片，油炸過程中會使果蔬損失大部分的維生素和纖維素，在制作時還可能加入大量的糖、鹽和調(diào)味品，使果蔬脆片的熱量變高。
果蔬脆片是健康食品嗎
果蔬脆片作為油炸食品，對包裝有特殊要求，包裝應(yīng)該避光，還需要防潮、放置于陰涼處。
在購買果蔬脆片產(chǎn)品時，要看一下配料以及營養(yǎng)成分表，選擇含鹽量、含油量低的果蔬脆片產(chǎn)品。
果蔬脆片偶爾吃是沒有問題的，若是把它當(dāng)做正常飲食的替代品大量食用，就有可能存在健康隱患。
