多寶魚一般情況下需要蒸10-15分鐘左右。但是要根據(jù)魚的大小，還有魚是切片蒸還是整條蒸，時(shí)間也是不一樣的。但也不需要蒸太久的時(shí)間，多寶魚當(dāng)中含有很多很營養(yǎng)的一些成分，避免影響口感。
多寶魚為什么要蒸著吃
多寶魚的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，因?yàn)榍逭羰强梢院芎玫谋ＷC它營養(yǎng)成分基本沒有流失，所以在烹飪多寶魚建議清蒸比較合適。
蒸多寶魚一定要把握好時(shí)間，多寶魚吃起來的時(shí)候口感更佳的好，以及營養(yǎng)不容易出現(xiàn)流失的情況。
若是蒸得時(shí)間久了，不僅容易影響肉質(zhì)，且魚肉也很難夾下來，會影響口感，但也能食用。
