金線蓮可以煮水喝，也可以煲湯喝，還可以燉排骨。金線蓮別名金線蘭、金絲草，為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥，素有“藥王”、“金草”、“神藥”、“鳥人參”等美稱。
金線蓮怎么吃
煮水喝，這是最簡單直接的一種方法了，取適量的金線蓮將它放到清水里面煮，等到水開之后盛出來就可以喝了。
煲湯喝，燉雞湯或者是燉魚湯的時候，將少量的金線蓮和材料一同放進(jìn)鍋中，等到煮熟之后加入調(diào)味料就可以食用了。
燉排骨，先把金線蓮準(zhǔn)備好，之后把排骨去血水，處理好之后，把它和金線蓮一起放進(jìn)鍋里就行。
