人參果不算甜，因?yàn)槠浜橇亢艿?，甜味不是很濃，屬于低糖水果，但如果在水分、氣候、光照適宜，土壤條件優(yōu)良的情況下，培育出來的人參果有可能是甜的，有些經(jīng)過改良的人參果也可能是甜的。
人參果甜不甜
人參果含糖量在6%-8%左右，口味比較淡雅清香，果肉中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、硒、銅、鋅、鐵等營養(yǎng)成分，多汁爽口，一般人群均可食用。
人參果，又叫做香瓜茄、長壽果、鳳果等，原產(chǎn)自南美洲，果實(shí)成熟時果皮呈金黃色，外形類似人的心臟，果肉味道獨(dú)特、不酸不澀，深受人們喜愛。
人參果樹可作為掛果盆景，具有較高的觀賞價(jià)值，其果肉可以直接生食，也可以用來烹飪成菜品食用。
