使用烤箱應(yīng)該懸著烤箱專用容器，在挑選烤箱容器時(shí)應(yīng)挑選面積大且淺的容器。在制作烤箱料理時(shí)需要選擇耐高溫的玻璃或者瓷器，用烤箱烘焙蛋糕時(shí)應(yīng)該選擇熱傳導(dǎo)性較好的金屬容器。常用的烤箱容器最好單獨(dú)放置、方便取用。
使用烤箱的注意事項(xiàng)
在烘烤任何食物前，烤箱都需要先預(yù)熱到指定的溫度?？鞠漕A(yù)熱時(shí)間不足的話可能會(huì)達(dá)不到指定的溫度，預(yù)熱時(shí)間過長(zhǎng)又會(huì)影響烤箱的使用壽命。
正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部是高溫的，其外殼以及玻璃門也很燙。在開啟或者關(guān)閉烤箱門時(shí)最好戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。
烤箱內(nèi)爐溫過高、離上火太近或烤得太久會(huì)有烤焦的情況。發(fā)生過焦情況時(shí)，可以在事物上蓋一層鋁箔紙或者稍微打開烤箱門散熱。
