威士忌源于愛爾蘭，一般以大麥麥芽、玉米等谷物為原料蒸餾而成。白蘭地則源于荷蘭，一般以葡萄或者其他水果為原料蒸餾而成。威士忌的酒色呈琥珀色、會逐漸變深，白蘭地的酒色則是呈金黃色。白蘭地口感較為柔和、具有特別的果香，威士忌的口感則更加刺激。
威士忌的特色飲品
百萬富翁：是一杯以波本威士忌為基酒的雞尾酒。在調(diào)制時需要充分搖勻，其酒面上一般需要浮些泡沫。
蘇格蘭高地舞：是一杯純正的蘇格蘭酒，這款酒會讓人聯(lián)想到蘇格蘭北部的高地地區(qū)。其馥郁的酒香中含有些許藥草的芳香。
三葉草：是一種只在愛爾蘭地區(qū)生產(chǎn)，以大麥芽與谷物為原料經(jīng)過蒸餾所制造的威士忌。其香味比較獨特，略帶一點青澀的味道。
