1.可以剝殼后直接整個(gè)食用，或磨碎、切碎食用。2.可以磨碎或切碎后加入到沙拉、布丁、冰淇淋、糖果、巧克力中。3.可以和蓮子、粳米等一起熬粥，不僅口感好，營養(yǎng)還豐富。
生榛子的家常吃法
榛子，又名山板栗、尖栗、棰子，外殼呈黃褐色，形狀接近球形或卵圓形，直徑大約為0.7-1.5 cm。
榛子有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù)，與核桃、杏仁、腰果并稱為世界著名的“四大干果”。
土耳其是世界上榛子的主要生產(chǎn)國，產(chǎn)量占全球榛子總產(chǎn)量的2/3。
在中國、西班牙、意大利、美國等國家也分布有很大面積的榛子林。
