如果米飯在常溫下保存可以保存一天左右，如果米飯在冰箱冷藏室存放可以保存三至五天左右。如果把剛煮好的米飯放入真空包裝袋里面，然后用專門的工具將里面的空氣抽掉，這樣的話可以保存兩至三個月左右。
米飯可以放多久
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿的米飯。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。
