一般只有1-2天左右。蛋糕的保質(zhì)期與制作蛋糕的材料有關(guān)，一般奶油類(lèi)蛋糕放在冰箱內(nèi)可以保存2天左右，慕斯類(lèi)、奶酪類(lèi)的蛋糕放在冰箱內(nèi)一般只能保存1天左右。
蛋糕保質(zhì)期放冰箱幾天
保存蛋糕的溫度最好是在2-7℃，如果食用的時(shí)候發(fā)現(xiàn)蛋糕已經(jīng)變形或有異味，建議不要再食用。
將蛋糕放進(jìn)冰箱內(nèi)，最好是用保鮮膜包住外層的包裝，以免蛋糕和冰箱內(nèi)的其他食物串味。
蛋糕不可以長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱內(nèi)，要盡快食用，因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌越多，口感也會(huì)越差。
