水煮板栗不開口要煮的時(shí)間與烹飪用具有關(guān)。普通水煮板栗一般需要煮20-30分鐘左右，煮至板栗完全熟透即可。 使用高壓鍋煮板栗，一般要煮15-20分鐘左右。水煮板栗的用水量最好能保持栗子煮熟了還能沒過栗子表面的，否則不易剝開。
水煮板栗不開口要煮多久
板栗富含淀粉，還含有單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。
板栗肉質(zhì)細(xì)密、香甜適口，不僅可生吃、熟吃，還可加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風(fēng)味食品，以及作各種糕點(diǎn)的餡料。
