1、煮玉米時，留2-3張葉子將玉米包圍住。2、玉米須不用去除。3、煮玉米應(yīng)當用冷水。雖然用冷水煮玉米的時間會長一些，但是玉米口感會更香甜。4、在煮玉米時，可以加入少量的鹽和小蘇打，目的是鎖住水分和營養(yǎng)。
玉米
玉米，又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是禾本科的一年生草本植物，原產(chǎn)自中美洲和南美洲。
玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性和極好的環(huán)境適應(yīng)性。
作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。
