油條膨松劑對人體是有害的。部分油條膨松劑含有少量的鋁元素，如果過度食用，會導(dǎo)致鋁元素在體內(nèi)堆積，很難順利排除體外，這會感染人體內(nèi)的正常代謝，對人體的健康會產(chǎn)生有害影響。
油條膨松劑是什么
油條膨松劑是一種油條、油餅等食物在制作者所使用的發(fā)酵食品添加劑，是為了使油炸食品增加蓬松感和酥脆感。
使用油條膨松劑后的油條表面無塌陷，口感松軟，在外觀和口味上都能保持較好的品質(zhì)。
油條是一種中國的傳統(tǒng)早點(diǎn)之一，加入膨松劑后炸出來的油條色澤金黃，而且個頭也大。
