栗子有很多種吃法。煮栗子、炒栗子、燉肉、熬粥，噴香味美?？赡シ?，亦可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。栗子，有“干果之王”的美稱，氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等。
栗子的各種吃法
大多數(shù)人吃的時(shí)候都在煮或者蒸了吃，但是會(huì)吃的人一般都會(huì)跟做成菜，那就是板栗燉雞，香甜的雞湯，軟綿綿的栗子，別有一番風(fēng)味。
10個(gè)栗子能頂1碗飯，一次吃不超六七個(gè)。栗子富含淀粉，俗話說“10個(gè)栗子能頂1碗飯”，但從營(yíng)養(yǎng)成分來看，米飯含量不如板栗豐富。
板栗雖好，一次不可吃多，吃多會(huì)漲肚或影響正常三餐。再加上糖炒栗子時(shí)，滲入少量糖分和油脂，其熱量更高。
