鮮板栗成熟后，可以將其放到太陽下暴曬幾天，板栗殼表面的水分被曬干后會自動裂開，即可去掉殼。也可以用剪刀在生板栗殼上剪開一個小口，放進微波爐里高溫烘烤1分鐘，取出后容易把殼和果肉分離。
板栗怎么剝皮
可以利用熱脹冷縮原理，把板栗放到冰箱冷凍2個小時，板栗的果實縮小易與外殼分離。
也可以將生板栗放到開水中煮5分鐘，取出再放入冷水中浸泡5分鐘，板栗的殼與果肉分離后就會容易剝開。
或者把生板栗放入燒開的淡鹽水中浸泡5分鐘后再取出，這樣不僅易使果肉和殼分離，內(nèi)層皮也會容易隨殼剝開。
板栗怎么剝皮
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