田螺里的寄生蟲是較多的，田螺里的寄生蟲一般是血吸蟲，可以通過爆炒和高溫烹煮20分鐘左右殺滅。田螺，軟體動物門腹足綱中腹足目田螺科動物的統(tǒng)稱，學(xué)名中國圓田螺，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。
田螺
田螺因其肉嫩味美、營養(yǎng)豐富，成為人們喜愛的水產(chǎn)品之一，特別是南方人把它作為席上佳肴。
田螺食性雜，在自然環(huán)境中，主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細(xì)菌和有機(jī)碎屑等，也濾食浮游生物，并且喜歡夜間活動和攝食。
田螺在水溫15℃左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20~28℃，30℃以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內(nèi)，群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑，水溫超過40℃時田螺會死亡。
