羅氏蝦是河蝦，不是海蝦。河蝦也稱淡水蝦，指的是生長在湖、河、水泊等淡水域中的蝦。羅氏蝦也稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對(duì)蝦等，是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，素有淡水蝦王之稱。
羅氏蝦是河蝦還是海蝦
羅氏蝦在中國南方多省都有養(yǎng)殖，安徽、浙江、廣東等省是主產(chǎn)地，烹飪方法包括水煮、清蒸、紅燒等。
羅氏蝦的原產(chǎn)地集中于厄瓜多爾沿岸，殼薄體肥、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
羅氏蝦是雜食性甲殼動(dòng)物，偏愛動(dòng)物性食物，生活在各種類型的淡水或咸淡水水域。
