每一百克玉米糝大約含354大卡的熱量。玉米糝是北方農村早期的一種早晚吃食，也叫棒子糝。玉米糝可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，是人們的主食，現(xiàn)在仍是人們改善口味的食品之一。
玉米糝的營養(yǎng)價值
玉米糝含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。
玉米糝是非常有營養(yǎng)的一種食物，其中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E和纖維素等營養(yǎng)元素。
玉米糝的纖維素含量很高，可以刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄，對于促進腸胃健康是非常有意義的。
