純的可可粉是高熱量的食物，含有大量粗纖維，應(yīng)該飯前半小時吃，水的溫度70℃或者80℃都可以，且純可可粉很苦，所以可以在沖的時候加一點蜂蜜代替糖。
可可粉
可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢(果實)里取出的可可豆(種子)，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅)。
可可粉具有濃烈的可可香氣，可用于高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。
各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色，且可粉具有濃烈的可可香氣，直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。
