不同品質(zhì)的牛奶它的保質(zhì)期是不同的，鮮牛奶的保質(zhì)期在2天左右，若高溫天氣，則在1天左右，在冰箱中冷藏可存放一周左右。超高溫消毒的牛奶，保質(zhì)期在6至9個月左右。采用巴氏消毒法處理的牛奶，保質(zhì)期在7至15天左右。
牛奶
牛奶是一種營養(yǎng)豐富的保健食品，幾乎是完全營養(yǎng)品，含有3000種以上的有機(jī)成分，并且物美價廉，口感綿柔。
牛奶中的蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)良，含有人體所需的必需氨基酸，其它營養(yǎng)素的含量亦十分豐富，鈣的含量高，且好吸收。
牛奶營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。
