平時(shí)裝菜的盤(pán)子是用陶瓷做成的，是可以放進(jìn)烤箱的，因?yàn)橛锰沾勺龀傻谋P(pán)子是經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫傻?，盤(pán)子耐得住高溫，所以是可以放進(jìn)烤箱的。盤(pán)子，指盛放物品的淺底的器具，比碟子大，多為圓形。
盤(pán)子
盤(pán)子多數(shù)為陶瓷品，也有金屬制品，可以在上面放東西，用盤(pán)子盛菜時(shí)，夾起菜來(lái)比較方便，散熱也比較好。
在西方，盤(pán)子是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它來(lái)盛食物，因此，盤(pán)子對(duì)西方人來(lái)說(shuō)十分重要。
盤(pán)子按用途可分為家用和服務(wù)業(yè)用，家用比較常用的是小盤(pán)子、糖果盤(pán)、水果盤(pán)等，服務(wù)業(yè)用的盤(pán)子也可以當(dāng)做廚具用，尤其是那些水煮魚(yú)、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤(pán)子。
