不是。白開水就是一般的水燒開，就成為白開水了，純凈水簡稱凈水或純水，是通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频枚?，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水。
白開水是純凈水嗎
所謂的純凈水就是將天然水經(jīng)過多道工序處理、提純和凈化的水，經(jīng)過多道工序后的純凈水除去了對人體有害的物質、部分礦物質元素，同時除去了細菌。
純凈水的工藝嚴苛，特別是反滲透技術是當今最先進、最節(jié)能有效的膜分離技術，最初用于海水淡化，它能分離溶液中離子范圍和分子量幾百的有機物。
一般情況下純凈水在生產(chǎn)過程中，源水只有50%-75%被利用，也就是說，1公斤自來水或地下水大約只能生產(chǎn)出0.4公斤左右的純凈水，剩下的水不能飲用。
