燕窩膠原蛋白肽中富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，微量元素或水溶性的氨基酸，這些物質(zhì)都是人體所需要的多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常的食用能補充大量的氨基酸，同時也能提高自身的免疫力。
燕窩
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，其按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。
