海底撈的經(jīng)營(yíng)模式和營(yíng)銷模式分別是情懷營(yíng)銷和服務(wù)營(yíng)銷，無論是它的情懷式服務(wù)，還是它的直營(yíng)店渠道模式，都是圍繞這兩點(diǎn)出發(fā)的，把良好優(yōu)質(zhì)稱心的服務(wù)作為自己的特色來做，填補(bǔ)了很多服務(wù)在此方面的空白。
海底撈
海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主的連鎖品牌，創(chuàng)始人為張勇，1994年3月25日，四川省簡(jiǎn)陽市海底撈火鍋城正式開業(yè)。
海底撈始終堅(jiān)持“無公害，一次性”的選料和底料原則，二十多年來歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功的打造出信譽(yù)度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。
經(jīng)過二十年艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進(jìn)取，團(tuán)結(jié)拼搏，海底撈逐步從一個(gè)不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。
