白花魚淡水魚。白花魚學(xué)名為蜥形副平牙虎魚，俗稱白鴿魚、白甲魚或白花魚，多生活于湖泊或者是水流緩慢的河灣里，淡水魚一般指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類，海水魚主要指的是產(chǎn)自熱帶地區(qū)的海魚。
白花魚的生活習(xí)性
白花魚通常生活在咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中，盛產(chǎn)于我國東南部珠江三角洲沿海一帶。
白花魚在世界上的分布區(qū)域包括：東南亞湄公河流域、印度、緬甸、馬來西亞和印度尼西亞等國家和地區(qū)。
白花魚的鱗片極細(xì)，身體色澤光潤，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，在地方名菜中有著“江山美人魚”的美稱。
