吃灶糖最開始是為了祭灶，是希望灶神吃了甜食，能夠在玉帝面前多進好言，還有的說法是為了粘住嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。灶糖是古老的傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品，是用飴糖制作的一種甜味食品。
灶糖
灶糖作為飴糖的制成品，并不是只有糖瓜一枝獨秀，如關東糖、酥糖、麻糖、米糖等也都屬于灶糖。
我國地域遼闊，灶糖制法和形狀千差萬別，如老北京所用的灶糖，品種有糖瓜、關東糖、南糖等多種。
因為灶糖是用麥芽糖制作的，所以小朋友吃灶糖就要格外小心，過量食用會損壞孩子的牙齒。
