國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)大部分是虹鱒魚(yú)。通常所說(shuō)的三文魚(yú)是鮭鱒類的統(tǒng)稱，包括大西洋鮭、太平洋鮭、虹鱒等多個(gè)種類，虹鱒魚(yú)主要生活在低溫淡水中，對(duì)于養(yǎng)殖水域的水質(zhì)要求比較高，我國(guó)大部分的三文魚(yú)都是虹鱒魚(yú)。
國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)是虹鱒魚(yú)嗎
如果是正規(guī)養(yǎng)殖的三文魚(yú)，可以放心食用，反而是野生的魚(yú)類很容易會(huì)攜帶一些寄生蟲(chóng)。
三文魚(yú)有沒(méi)有寄生蟲(chóng)不是取決于在海水中還是淡水中生長(zhǎng)，而是取決于生長(zhǎng)的環(huán)境是否安全可控。
虹鱒魚(yú)是世界上廣泛養(yǎng)殖的重要冷水性魚(yú)，因成熟個(gè)體沿側(cè)線有一棕紅色縱紋似彩虹而得名，主要分布在北美洲、太平洋西岸。
