荷蘭豆吃著脆脆的無法判斷是否熟了，需要結(jié)合其他因素分析，新鮮的荷蘭豆本身的纖維就因為富含水分而十分爽脆，因此炒熟以后，荷蘭豆的口感也是脆的，所以荷蘭豆吃起來發(fā)脆無法成為判斷荷蘭豆是否熟透的標(biāo)準(zhǔn)。
荷蘭豆吃著脆脆的熟了嗎
新鮮的荷蘭豆本身的纖維就因為富含水分而十分爽脆，因此炒熟以后，荷蘭豆的口感也是脆的，無法判斷是否熟了，需要結(jié)合其他因素分析。
可以觀察荷蘭豆的色澤，出鍋后的荷蘭豆豆莢和內(nèi)部的莢果都是深綠色而不是未烹制時的翠綠色，就代表荷蘭豆已經(jīng)熟透了，可以放心食用了。
若是荷蘭豆吃的時候口感脆脆的，顏色呈青翠色，還帶有青草味道，就屬于還沒有熟的，通常來說荷蘭豆要大火炒上五六分鐘左右才會完全熟。
