1、南方以米飯為主食，北方以面食為主食。2、南方菜系偏清淡，北方菜系較重口味。3、南方菜色精致，北方菜色樸素。4、南方的菜量小，北方的菜量多。5、南方人過(guò)年吃年糕，北方人過(guò)年吃餃子。
南北方飲食差異
由于南北方的地理區(qū)域差異，南方適宜種植水稻，北方適宜種植小麥，所以南方人主要以米飯為主食，北方人主要以面食為主食。
南方的菜色都比較精致，且量較少，北方的菜色相較于南方菜色，北方菜色較為樸素，且量較多。
南方人在過(guò)年時(shí)喜歡吃年糕，年糕寓意“節(jié)節(jié)高升”，而北方人在過(guò)年時(shí)喜歡吃餃子，餃子有“交子”之意，寓意發(fā)財(cái)、生意興隆。
