湯圓品種有黑芝麻湯圓、豆沙湯圓、五仁湯圓、鮮肉湯圓、水晶湯圓等等。湯圓是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一，由糯米粉加入各種餡料制成，形狀為圓形，吃湯圓寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
湯圓
湯圓是正月十五元宵節(jié)的必備美食，湯圓象征合家團(tuán)圓美滿，吃湯圓意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
湯圓根據(jù)有沒(méi)有餡料，分為有餡湯圓和無(wú)餡湯圓兩種，根據(jù)餡料口感，分為甜湯圓和咸湯圓兩種。
湯圓起源于中國(guó)宋朝，當(dāng)時(shí)用黑芝麻、白砂糖為原料，把黑芝麻磨制成粉末狀，再把豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡，外面用糯米粉搓成圓形。
