湯圓就是元宵，只是南北方說(shuō)法不一樣這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的。元宵佳節(jié)，南方有吃湯圓，北方有吃元宵的習(xí)俗，湯圓和元宵兩者間不僅在叫法上不一樣，就連做法也不一樣，湯圓是“包”出來(lái)的，而元宵是“滾”出來(lái)的，所以并不能說(shuō)明湯圓就是元宵。
湯圓和元宵區(qū)別
由于湯圓是包出來(lái)的，所以其表皮光滑嫩滑，口感細(xì)膩，而元宵則是滾出來(lái)的，一個(gè)捏成團(tuán)的內(nèi)餡，沾了水后放在糯米粉中翻滾制作，表皮干燥松軟。
湯圓的餡料一般大部分都是以黑芝麻餡料為主，而元宵一般都是以什錦餡料或者是棗泥餡料為主的。
元宵由于表面有干燥的糯米粉，所以煮開(kāi)后湯勢(shì)必會(huì)非常的渾濁，而且煮的時(shí)間長(zhǎng)，要煮上十來(lái)分鐘才會(huì)熟，而湯圓一般煮三五分鐘即熟，且湯清不會(huì)渾濁。
