湯圓能冷凍保存。如果將自己做的湯圓放到冰箱里冷凍保存的話，最好不要存放超過(guò)5天，否則很容易導(dǎo)致會(huì)導(dǎo)致湯圓外層的糯米粉變硬，影響湯圓的口感，如果是購(gòu)買(mǎi)的速凍湯圓，在其保質(zhì)期前使食用完畢即可。
保存湯圓的注意事項(xiàng)
自己包的湯圓如果想暫時(shí)保存的話，建議用保鮮盒裝起來(lái)或者用敞口的容器裝好，用保鮮膜封好后，放到冰箱冷藏保存。
在超市里購(gòu)買(mǎi)的速凍湯圓可以直接放到冷凍室保存，如果是開(kāi)袋了的湯圓，保存前則要用食品封口夾將袋口封好。
如果是煮熟的湯圓吃不完的話，建議將其倒掉，因?yàn)橹笫斓臏珗A保質(zhì)期是很短的，最好不要再將其進(jìn)行保存。
