草莓中間空心是正常的。草莓出現(xiàn)空心可能是品種的特性或者不良的生長條件導(dǎo)致，一些草莓品種如甜查理、幸香等很容易出現(xiàn)空心果，如果草莓果實在生長期的水分和營養(yǎng)過多或過少，也容易出現(xiàn)空心，打了膨化劑催熟的草莓也可能出現(xiàn)空心。
草莓空心原因
在光照不足的時候，草莓光合產(chǎn)物減少，使得草莓果實內(nèi)部供應(yīng)的養(yǎng)分不足，容易產(chǎn)生空心果。
在草莓開花坐果期間，水分和營養(yǎng)過多或過少，會導(dǎo)致果肉組織中的不同細胞生長速度不協(xié)調(diào)，也容易形成空心果。
空心的草莓可以吃，空心草莓出現(xiàn)的原因多與施肥、溫度、水分有關(guān)，這些空心草莓只要沒有發(fā)生變質(zhì)，可以食用。
