青口貝是海虹。青口貝是一種貝類，通常生活在東海南部、南海沿岸以及渤海區(qū)域，青口貝又稱為翡翠貽貝或海虹，青口貝的外層是一層翠綠色的外殼，在陽(yáng)光的照耀下會(huì)散發(fā)出一層綠色的光。
青口貝
青口貝是一種雙殼類軟體動(dòng)物，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素C、維生素A以及礦物質(zhì)等。
青口貝常生活在潮間帶至淺海底，在海邊的巖礁地、浮木、船底等地方都可以發(fā)現(xiàn)青口貝的蹤跡。
青口貝有多種烹飪方式，有蒸青口貝，蒜香青口貝、辣炒青口貝、青口貝燉湯等，不同的烹飪方式有不同的風(fēng)味。
