1、地瓜洗凈，切兩半，放入沸水鍋中大火蒸30分鐘。生菜洗凈；冬瓜去皮洗凈，切小塊；木耳用清水泡發(fā)洗凈，去蒂撕小朵；花椰菜切小朵，洗凈。冬瓜和花椰菜放入沸水中，大火再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮8分鐘。將木耳和生菜放入鍋中，加少許橄欖油和鹽，轉(zhuǎn)大火再煮兩分鐘，出鍋后加適量黑胡椒調(diào)味即可。
2、山藥洗凈，切小段，放入沸水鍋中大火蒸20分鐘。大白菜洗凈，切段；冬瓜去皮洗凈，切小塊；海帶用清水泡發(fā)，洗凈；西蘭花切小朵，洗凈。大白菜、冬瓜和海帶放入沸水中，大火再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮8分鐘。將西蘭花放入鍋中，加少許橄欖油和鹽，轉(zhuǎn)大火再煮兩分鐘，出鍋后加適量黑胡椒調(diào)味即可。
3、菜花切小朵洗凈，水開后煮兩三分鐘。撈出控水，加適量黑胡椒調(diào)味即可。
